Những phần của thịt lợn chứa 'ít dinh dưỡng, nhiều độc tố', tốt nhất không nên ăn

Não

Nhiều người có quan niệm "ăn gì bổ nấy" và cho rằng não là bộ phận chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, sự thật là não của con lợn chứa hàm lượng cholesterol rất cao. Trung bình 100 gram não lợn có thể cung cấp 3000mg cholesterol. Đây là lượng cholesterol mà cơ thể cần trong vòng 10 ngày.

Ngoài ra, ăn quá nhiều não lợn cũng có thể khiến chúng ta bị ngộ độc kim loại nặng.

Ruột

Ruột hay còn gọi là lòng lợn cũng chứa nhiều cholesterol. Thường xuyên ăn lòng lớn sẽ dẫn tới nhiều vấn đề như bệnh gout, gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ, viêm tụy và gây ra nguy hiểm cho những người bị tiểu đường, tim mạch hay các bệnh chuyển hóa.

Trong đó, ruột già của con lợn là nơi tích tụ nhiều vi khuẩn và phân. Nếu chế biến không sạch và nấu không chín, các vi khuẩn, virus, giun sán có thể vẫn tồn tại và gây hại cho người sử dụng.

Ngoài ra còn có tình trạng sử dụng hóa chất tẩy mùi, làm trắng trong chế biến lòng lợn tại các nhà hàng. Việc này sẽ làm tăng nguy cơ tích tụ hóa chất trong cơ thể người ăn.

Phổi

Phổi là cơ quan hô hấp có rất nhiều phế năng và được xem là nơi dễ dàng tích tụ, lắng đọng nhiều bụi bẩn nhất trong cơ thể con lợn. Khi lợn hít thở, một lượng lớn bụi và các kim loại nặng sẽ đi sâu vào trong phổi và nằm yên ở trong đó. Khi ăn, chúng ta sẽ vô tình nạp cả những chất có hại đó.

Gan

Gan lợn chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể người như đạm, vitamin A, B, D, nicotilic, axit folic. Gan lợn cung cấp lượng vitamin A lớn hơn nhiều lần so với thịt, trứng, cá...

Tuy nhiên, đây là bộ phẩn chuyển hóa, đào thải chất độc của con lợn. Do đó, nơi đây cũng tập trung nhiều chất cặn bã, mầm bệnh và có một lượng độc tố nhất định. Trong gan lợn cũng có thể chứa ký sinh trùng như sán, virus gây bệnh.

Theo: xahoi.com.vn

Chăm sóc sức khỏe

bộ phận của lợn không nên ăn

lòng lợn

Tin cùng chuyên mục

Người EQ thấp hay treo 3 thứ này lên mặt

Trong thế giới hiện nay, kỹ năng cảm xúc chính là vũ khí mềm nhưng sắc bén nhất nhưng nhiều người không hiểu điều đó.

2 câu chuyện người bố ông Hoàng Nam Tiến dạy con khiến ai nghe cũng rưng rưng: Con khỉ mất mẹ và chiếc bát vỡ:

2 câu chuyện người bố ông Hoàng Nam Tiến dạy con khiến ai nghe cũng rưng rưng: Con khỉ mất mẹ và chiếc bát vỡ:

Điều hòa của Trái Đất đang hỏng? Vì sao hành tinh ngày càng nóng mà không tự làm mát được?

"Điều hòa" của Trái Đất đang hỏng? Vì sao hành tinh ngày càng nóng mà không tự làm mát được?

6 thói quen xấu ngày nắng nóng tiềm ẩn nguy cơ gây đột quỵ

Nắng nóng khiến cơ thể mất nước, tăng nguy cơ đột quỵ nếu duy trì các thói quen sai lầm như tắm ngay khi đi nắng về, uống nước đá lạnh hay ngồi trước quạt quá lâu.

Chưa biết đọc nhưng điều khiển công nghệ như thần: Trẻ con thời nay khiến Google cũng phải chiều

Chưa biết đọc nhưng điều khiển công nghệ "như thần": Trẻ con thời nay khiến Google cũng phải chiều

Bác sĩ CKI Trần Đình Văn - chuyên gia tạo hình phẫu thuật thẩm mỹ body nổi tiếng tại TP.HCM: Hơn 15 năm hành trình kiến tạo vẻ đẹp hoàn mỹ cho Việt Nam và Quốc tế

Chi 1 tỷ đồng thuê 12 người dọn nhà nhưng vẫn không xong: Ngôi nhà lộn xộn đến mức khiến ai cũng sốc

Chi 1 tỷ đồng thuê 12 người dọn nhà nhưng vẫn không xong: Ngôi nhà lộn xộn đến mức khiến ai cũng sốc

Chủ tịch Samsung Lee Jae

Đây là tuyên bố quan trọng, xóa bỏ một rủi ro pháp lý kéo dài nhiều năm đối với người đàn ông giàu nhất Hàn Quốc.